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餐具配置详细通常指的是在一套餐饮场所（如餐厅、家庭餐厅等）中所使用的各种餐具的完整配置清单和方案，这些餐具包括但不限于以下种类：
1、骨碟类：用于盛放食物残渣的餐具，如骨碟、瓷碗等。
2、餐盘类：用于盛放主食的餐具，如各种尺寸的餐盘。
3、主餐器具类：包括各种刀叉、勺子、筷子等，西餐常见的刀叉包括餐叉、餐刀、汤匙等；中餐则主要是筷子、勺子、盘子等。
4、辅助餐具类：如酒杯（如白酒杯、红酒杯等）、水杯、茶杯等。
5、摆设装饰类：如各种造型的餐具摆件，用于美化餐桌环境。
餐具餐具”这一词组，我理解可能是指餐具的种类和品牌等信息的详细介绍，餐具种类繁多，根据材质可分为瓷器餐具、不锈钢餐具、竹木餐具等；根据用途可分为家用餐具、酒店餐具等。
在配置餐具时，需要考虑的因素包括场所（如家庭、餐厅、酒店等）、菜系（如中餐、西餐等）、就餐人数以及整体装修风格等，一套完整的餐具配置应包含上述各类餐具，并且需要根据实际需求进行数量和种类的调整。
如果需要更具体的餐具配置方案或关于特定餐具品牌和种类的详细信息，可以进一步说明具体需求，以便提供更详细的解答。